글루텐, 진짜 건강에 해로울까? 😮
빵 좋아하는데… 꼭 피해야 할까? 🥖밀가루 음식, 사랑하는 분들 많으시죠?그런데 요즘 "글루텐 프리"가 대세라면서요?빵, 면, 심지어 과자까지도 글루텐 없는 제품들이 인기인데…과연 글루텐이 그렇게 나쁜 걸까요? 아니면 괜히 과장된 걸까요?오늘, 이 헷갈리는 문제를 제대로 풀어보겠슴다! 🍞 글루텐, 도대체 뭐길래? 🤔요즘 "글루텐 프리" 찾는 분들 많지만, 사실 글루텐이 뭔지 모르는 경우도 많아요.간단히 말하면, 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 들어 있는 단백질이에요.이게 반죽을 쫀득하게 만들어주고, 우리가 좋아하는 빵과 면을 더 맛있게 만들어주는 녀석이죠.그럼, 왜 사람들이 글루텐을 피하려고 할까요?바로, 소화 문제 & 건강 이슈 때문이라는데… 과연 진짜일까요? 글루텐, 건강에 해롭다는 주장… 사실..
2025. 3. 7.
